Gljiva trenutka: AGARICUS XANTHODERMA – otrovni šampinjon

Rasprava na stranicama GD Karlovac i interes ljudi motivirao me da se malo pozabavim pisanjem o šampinjonima ili kako ih naši gljivarski pisci nazivaju – Pečurkama. Naime, nazvao me prijatelj sa punom košarom nabranih gljiva i poslao mi sliku mobitelom:
2014-05-15 246    2014-05-15 247
Jasno je na prvi pogled da se radi o šampinjonima (rod Agaricus) no to što su nabrane na livadi gdje ima crnogorice i bjelogorice (vidi sliku gore) – nije mi bilo od presudnog značaja za prepoznavanje, no ovo žutilo na dnu stručka navodilo me na sumnju da se radi o otrovnom A. xanthoderma.
No, možda je ipak A. arvensis – Anisov šampinjon posebnog mirisa i okusa po anisu ili bademima… morao sam to vidjeti izbliza. Nešto manje od desetak kilometara od grada i sjedio sam kod Maria uz čašu crnog vina i košaru šampinjona.

Agaricus xanthoderma

Agaricus xanthoderma

Prerez dna stručka i jako žutilo koje je već za sekundu dvije bilo limunski žuto, lomim jednu gljivu i mirišem svaki dio – miris kemije (kažu stari gljivarski književnici – po karbolu ili tinti). Dodatno pogled na prsten (vjenčić) koji je gladak za razliku od onog kod A. arvensisa … vratili smo otrovne gljive prirodi.

Agaricusi_xanthoderma_campestris_arvensis

pripazite na limunski žutu boju otrovnog A. xanthoderma i ornamente na prstenu jestivog A. arvensisa…

Evo jedne slikice koja govori puno više od riječi na kojoj su slijeva nadesno Agaricusi xanthoderma, campestris i arvensis.
(hvala sretnom autoru slike Dimitar Bojantchev  koji je u jednom danu imao sreće naći sve 3 vrste agaricusa)

Gljiva trenutka: Jurjevka (Đurđevača) Calocybe gambosa

Vrijeme je … uvijek je vrijeme …
vratiti se pisanju o gljivicama :).

Milijun privatnih isprika (čitaj problema) odagnalo me od ovog zadovoljstva predaje iskustava i znanja o gljivama;
no, tu sam i uz vašu pomoć idem dalje. Uz sporadične postove o lijepim gljivljim temama, planiram seriju – Gljiva trenutka.

No da ne duljim – trenutak je za Jurjevku, a slike govore 1000 riječi:

Calocybe_gambosa

Sam naziv govori kada naš narod očekuje da plodi – Jurjevka – Calocybe gambosa

Što reći još; postoji varijacija koja je puno tamnije smeđa, obje varijacije rastu na rubovima šuma ili pak livadama uz samu šumu a micelij im kreira prekrasne krugove na livadi, a Jurjevka plodi na rubu krugova (bilo na livadi ili u šumarcima). No da ne duljim, evo vam fotka, a ja idem skočiti do šume, pa ako bude sreće poslikam neku za vas – dršte mi fige.

Vilinski krug Jurjevke

Vilinski krug Jurjevke

Gljivarski tjedan u Karlovcu, a gljiva – ima …

Često čujem da gljiva ima ili da gljiva nema – što kod čovjeka ne-gljivara znači da ima ili nema – Vrganja :) . No rijekto tko pomisli da sada, pred gljivarski tjedan u Karlovcu rastu Hajdinski vrganji (ljetni Boletus aereus), koji i nemaju previše zajedničkih staništa sa našim proljetnim (raspucani Boletus reticulatus) vrganjima, već rastu na drugim staništima…
No, dalje ćemo o toj temi na nekom od događanja u Karlovcu – izložbi u nedjelju 29.09. ili pak tjedan dana kasnije 5.10. na Muljavi, ili na meni posebno dragoj šetnji u Kozjaču u nedjelju 6.10.2013.
Vidimo se na Gljivarskom tjednu u Karlovcu 2013.

Raspored događanja 2013.

Proljetna potraga za gljivama uz Mrežnicu

Krenuli smo u nadi … neko je nekad našao Smrčka (Morchella esculenta) uz Mrežnicu. Kao priča o Jetiju – svi znaju da postoji, no nitko ga nije vidio :)Nismo ni mi :(

No jedna je gljivica tražila našu pažnju, i ostala zapažena (uz medvjeđi luk koji smo odmah napravili na salatu):

Jedna tavica

Gljivari moji, malo sam vas zapostavio …

Ispričat ću se poklonom, dragi moji ljubitelji prirode i posebice gljiva (i njihovih staništa!!!).
Obzirom da ne znam gljivara koji je u bližoj okolici Karlovca našao stanište Hygrophorusa marzuolusa, mislim da je više nego poklon pozvati vas kao prijatelje i/ili članove GD Karlovac na svoje stanište ožujki na 7 minuta od centra Karlovca. Javite mi se e-mailom. Gljiva je zaštićena, no treba ju posjetiti i dati joj važnost …

Upozoravam Vas, neće biti lako vidjeti Ožujku (H. marzuolus), no u tom i je gušt gljivarstva…
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Dan kada sam postao determinator gljiva HMGS-a

Suncem obasjana i gljivama bogata Muljava, 400-tinjak dragih ljudi – gljivara iz cijele Hrvatske, ukusni grah i kotlić od gljiva, moja porodica na svježem zraku …Prvi koraci u gljivarenje, gljivarstvo i mikologiju ...
Idealan dan za polaganje ispita za determinatora pred komisijom Hrvatskog mikološko-gljivarskog saveza na čelu sa prof. Romanom Božac,
a koji se sastojao od usmenog dijela iz sistematike i morfologije gljiva te pismenog dijela iz poznavanja gljiva nađenih na Muljavi?
Možda i ne – no pozitivan ishod ispita mi je čast i zadovoljstvo a ovi dragi ljudi koji svijet gljiva vide samo u svom tanjuru, imat će još jednu osobu koju im (naravno, u skladu sa svojim znanjem koje je iz dana u dan sve veće) može službeno pomoći da se nauče odnositi prema carstvu gljiva i spasiti ih od posljedica konzumiranja otrovnih vrsta…
Pa – proslavimo u tišini i uđimo dostojanstveno i tiho u carstvo gljiva…

Karlovac živi sa gljivama – 27. gljivarski tjedan (u Ketchu i Petici)

I kafići u Novom centru – “Petica” i “Ketch” okićeni su prekrasnim plakatom koji je ponovo uspješno dizajnirala naša gljivarica i dizajnerica Jadranka. A simpatična konobarica Iva čini predstavljanje gljivarskog tjedna još zanimljivijim …

Caffe bar "Ketch", simpatična obožavateljica gljiva - Iva i caffe bar "Petica" najvaljuju tjedan gljiva

Caffe bar “Ketch”, simpatična obožavateljica gljiva – Iva i caffe bar “Petica” najvaljuju 27. tjedan gljiva u Karlovcu

Za raspored događanja kliknite na link: http://www.gljivarsko-drustvo-karlovac.hr/
vidimo se …

27. gljivarski tjedan u Karlovcu

Već od subote poslije 16 sati, kada nas Gljivarsko društvo Karlovac moli da donesemo bilo koji (cijeli) primjerak gljive u malu galerijicu ULAK iza Zorin doma, pa sve do sljedećeg vikenda kada ćemo zajedno šetati šumom Kozjačom …
Vidimo se …
Raspored događanja pogledajte na stranicama GD Karlovac: http://www.gljivarsko-drustvo-karlovac.hr/

a od mene jedan buketić Macrolepiota procera kao uvod u dobru gljivarsku jesen :)

Macrolepiota procera - Sunčanica

Macrolepiota procera – Sunčanica

i isprika malom Coprinusu (možda plicatilisu) u travici malo desno iza buketića :(

Vrganji u vlastitom vrtu …

Jedna je tema vječna u gljivarenju – ” A gdje si ih našao? “. Iskusni gljivar odgovara: “U hrastovoj (bukovoj / kestenovoj) šumi”.
I samog me neko vrijeme morila dilema – da li reći i da li je u redu čuvati “nalazišta” ili “gredice” vrganjskog vrta.
“Mislio sam mislio i dosjetio se” ili (točnije) po iskustvu starijih – treba čuvati svoja nalazišta, jer svako je nalazište plod beskonačno mnogo hodanja i lutanja šumskim bespućima (čitaj uživanja) i svako mora sam “zaraditi” svoj vrganj.

Vrganji u "gredici" kao u vlastitom vrtu

Vrganji u “gredici”; kao u vlastitom vrtu mog dobrog poznanika D.

Krenuo i vrganj

Nije iznenađenje, kiša je dobro namočila, toplo je a datum odgovara pojavi prvih proljetnih vrganja – Boletus reticulatus.
I tu je (u hladnjaku zajedno sa nekoliko ukusnih Russula) …

Boletus reticulatus

Boletus reticulatus

Prati

Get every new post delivered to your Inbox.

Pridruži se 66 drugih sljedbenika

%d bloggers like this: