2. LACTARIUS – rod MLIJEČNICA

Rod mliječnica lako je prepoznatljiv rod. Jednostavnim lomom komadića klobuka iz gljiva ovog roda poteči će mlijeko bijele, narančaste, crvene pa i plave boje.
Boja mlijeka je način na koji ću probati sistematizirati jestivi dio ovog šarolikog roda:

Bijelo mlijeko – bijela gljiva:
– tipični predstavnik – Paprenjača – Lactarius piperatus

Među mliječnicama sa bijelim mlijekom veliki je broj međusobno vrlo sličnih otrovnih i nejestivih mliječnica – stoga pripazite!!!

Bijelo mlijeko – ne-bijela vrsta:
– tipični predstavnik – Presnac – Lactarius volemus

Puno sličnih – naizgled gotovo identičnih gljiva među kojima je većina nejestivih (ne-smrtno otrovnih).
Jedini način za determinaciju je kušati malu količinu mlijeka vrhom jezika. Ukoliko je mlijeko ugodnog – slatkastog okusa vjerojatno se radi o jestivoj ili barem neotrovnoj vrsti.

Narančasto, crveno … i mlijeko druge boje :
– tipični predstavnik – Smrekina rujnica – Lactarius deterrimus

Komentar

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s

%d bloggers like this: